Adakah anda tukang masak rumah? Adakah anda mengharapkan masa yang anda habiskan di dapur, menyusun ramuan terbaru anda? Sama ada anda seorang veteran atau seorang pemula, sama ada anda di rumah Rachel Ray atau anda tidak dapat memberitahu satu sudu teh dari satu sudu, semua orang boleh menggunakan beberapa cara untuk memudahkan memasak.

Pernahkah anda tertanya-tanya mengapa resipi yang mengatakan ia mengambil masa satu jam untuk membuat talian berakhir sehingga mengambil anda satu setengah jam di dapur anda sendiri? Sering kali ia adalah kerana orang yang menulis bahawa resipi tahu beberapa tip berguna dan cara yang anda tidak lakukan. Jika anda sudah bersedia untuk mengambil kemahiran memasak anda ke peringkat seterusnya, baca terus. Kami akan mengajar anda hacks dapur yang luar biasa dan genius yang akan mengubah cara anda memasak selama-lamanya!

Bakar bacon dalam ketuhar.

Pernah tertanya-tanya mengapa bacon yang anda dapatkan di sebuah restoran sentiasa sama rata dan konsisten yang dimasak tanpa hujung mentah yang menjengkelkan? Pernah tertanya-tanya mengapa middles tidak mendapat semua yang rapuh atau keras dan matang? Perbezaannya adalah dalam memasak. Manakala kebanyakan chef rumah menggoreng daging pada kuali, kebanyakan pekerja restoran membakarnya di dalam ketuhar. Cubalah di 400 hingga 420 darjah Fahrenheit dan kagum!

Pisau banyak tomato ceri secara serentak.

Tomato ceri menambah percikan rasa dan warna yang lazat ke mana-mana hidangan, tetapi menghirisnya dalam separuh adalah sangat sukar jika anda perlu melakukannya satu demi satu. Tetapi awak tidak! Bukan dengan hack dapur yang berguna ini. Adakah dua penutup plastik yang sama saiznya? Baik. Letakkan sekumpulan tomato ceri pada salah satu penutup (pastikannya bahagian dalaman tudung menghadap ke atas). Sekarang, letakkan penutup lain di bahagian atas untuk memasukkannya ke dalamnya. Pegang tudung ke bawah, ambil pisau, dan potong semua mereka sekaligus. Tarik tutup, dan semua tomato ceri anda akan dihiris dengan rapi dan bersih.

Buat lilin oren.

Mahu mengetuk stoking seseorang di pesta makan malam atau tarikh? Hack dapur ini adalah untuk tetapan tempat, bukan untuk penyediaan makanan, tetapi ia masih melibatkan makanan. Daripada merebut lilin dan meletakkannya di meja makan, kenapa tidak ambil oren?

Ya, oren dapat dibuat menjadi lilin, dan cukup juga. Mula dengan mengiris oren anda pada separuh. Jangan memotong bahagian di mana bahagian batang itu akan menjadi wick anda di dalam oren, jadi anda mahu slice serenjang ke bahagian itu. Seterusnya, keluarkan daging dari dalam oren, tetapi berhati-hati untuk tidak mengeluarkan bahagian yang melekat di dalamnya di mana batang digunakan untuk menyambung. Ini menjadi wick orange. Sekarang, tuang sedikit minyak ke dalam separuh oren. Minyak zaitun berfungsi hebat. Kemudian gunakan lebih ringan dan cahaya wick. Anda akan mempunyai separuh oren bertindak sebagai lilin, membakar minyak.

Anda boleh menikmatinya dengan memotong separuh oren dengan tepi corak. Atau anda boleh mengambil separuh lagi dan keluarkan daging dari itu juga, dan kemudian gunakannya untuk menutup bahagian bawah. Potong lubang di atas supaya api terbongkar. Lakukan semua yang mewah jika anda mahu. Lilin oren kelihatan cantik, bercahaya dan pandai, dan akan menarik perhatian orang yang makan dengan anda.

Pancake corak Pancake.

Keluarkan panci panci ke dalam corak yang aneh dengan menggunakan dispenser aising bukan satu-satunya hack pancake di kabinet dapur kami. Satu lagi mudah ialah pemotong cookie, yang sama yang anda gunakan untuk membuat cookies gula selama cuti. Cukup letakkannya pada kuali, tuangkan adunan di dalam garis besar, dan tontonlah sebagai lempeng anda naik dengan bentuk yang luar biasa. Sudah tentu, mereka sebahagian besarnya akan dibentuk seperti pokok-pokok Krismas, orang-orang salji, dan orang-orang roti halia, tetapi ini membuatkan mereka menikmati sarapan pagi yang sempurna!

Oh yeah, dan sebelum kita terlupa, anda juga boleh melakukan ini dengan telur juga apabila anda memasak cerah. Hanya tuangkan mereka ke dalam pemotong kue dan lihat apabila mereka bentuk dengan sempurna (dan apa yang boleh dikatakan lebih baik, masak sama rata).

Simpan guacamole anda daripada menjadi coklat.

Guacamole adalah lazat, tetapi ia boleh menjadi agak rumit untuk mengekalkan. Ia menjadi coklat dan juga berubah rasa apabila ia terdedah kepada oksigen. Jika anda ingin menghalangnya, anda boleh meletakkan guacamole sisa anda dalam bekas, dan kemudian masukkan lapisan nipis ke bahagian atas. Air bertindak sebagai penghalang perlindungan, dan mencegah guacamole daripada bertindak balas dengan oksigen di udara. Tuangkan air keluar dari bekas apabila anda sudah bersedia untuk memakannya. Guacamole akan kekal hijau dan lazat.

Walaupun kita berada di sana, microwaving guacamole runtuh sangat pantas. Setiap kali anda mempunyai makanan Mexico yang sisa, cubalah dan simpan guacamole secara berasingan supaya anda tidak mempunyai pemanasan dan hancur dalam gelombang mikro. Sekiranya ia sudah selesai dengan makanan yang lain, bungkus sebanyak mungkin, panaskan makanan anda, kemudian letakkan guacamole di atasnya selepas anda mengeluarkannya dari gelombang mikro. Ini akan menjadikan ia segar, hijau dan lazat.

Melembutkan mentega dalam beberapa minit.

Anda sedang bersiap-siap untuk pesta makan malam, dan anda akhirnya mendapat segala-galanya di atas meja. Anda menyedari bahawa anda terlupa untuk menarik mentega keluar dari peti sejuk. Anda mengeluarkannya, dan sudah tentu ia susah seperti batu. Tetapi makan malam adalah dalam dua minit! Apa yang awak buat? Tidak ada yang suka mentega sejuk yang mustahil dipotong. Ternyata ada penyelesaian yang sempurna yang membolehkan anda melembutkan mentega anda tanpa mencairkannya, dan hanya memerlukan beberapa minit. Ini adalah cara mudah untuk membuat tetamu makan malam anda gembira.

Cuma dapatkan gelas kecil dan panaskannya, kemudian letakkan di atas mentega. Anda boleh memanaskan kaca dengan menggunakan air suam di atasnya atau dengan memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa saat. Mentega di bawah kaca akan dengan cepat melembutkan dan akan menjadi konsistensi yang tepat untuk mudah dipotong dan disebarkan. Voila!

Tutorial Video

Kupas jingga dengan mudah.

Lazimnya bukan lagi alasan untuk tidak memakan buah anda! Jeruk adalah lazat, tapi mari kita hadapi, mengupas mereka adalah rasa sakit. Tetapi adakah ia perlu? Tidak, jika anda menggunakan hack jingga ini dari Jewelpie.com. Letakkan oren anda di atas papan pemotongan. Gunakan pisau untuk mengiris sedikit nipis dari hujung, dan kemudian lakukan perkara yang sama dengan sebaliknya. Selanjutnya, potong garisan serenjang. Anda mahu pergi hampir bersih melalui oren, tetapi tidak semua jalan. Kemudian anda boleh tarik kedua-dua hujung dari satu sama lain dan meregangkan oren dalam jalur panjang. Kemudian anda boleh merebut setiap bahagian dari jalur dan nikmati!

Dapatkan orang-orang kulit telur ini dari mangkuk anda.

Ini praktikal pengalaman sehari-hari bagi sesiapa sahaja yang kelihatan memasak, terutamanya baking. Anda retak telur anda ke dalam mangkuk, merengek sepanjang masa, kerana anda hanya tahu bahawa mereka tidak akan memecah sama rata. Pasti cukup, sekeping kecil telur telur jatuh ke dalam mangkuk dan terjebak dalam putih telur. Anda mencucuk sekejap untuk mendapatkan perkara yang sial daripada sana.

Terdapat cara yang lebih mudah! Dan ia sangat mudah. Apa yang perlu anda lakukan ialah membuat jari anda basah, dan cuba lagi. Anda akan kagum bagaimana keadaan ini berfungsi. Bit shell telur kecil harus mematuhi hak jari anda dan keluar. Walaupun kita berada di sana, adakah anda benci apabila bit putih telur berlari ke tepi mangkuk anda dan menetes di seluruh kaunter? Cuba letakkan mangkuk di pinggir kaunter dan tong sampah di bawahnya. Mana-mana putih yang menetes akan masuk ke tong sampah dan anda tidak perlu membersihkannya.

Dapatkan jagung dari cob dengan mudah dan rapi.

Jagung pada tongkol lazat, tetapi ia tidak menyenangkan untuk semua orang makan. Jika anda mempunyai penyokong gigi, masalah rahang, atau anda hanya tidak dapat menikmati semua jagung di antara gigi anda, anda mungkin lebih suka memotong jagung anda dari tongkol. Sudah tentu, ini adalah kesakitan diraja. Sebenarnya, kemungkinan ada di dalam hidup anda, anda telah mengelakkan jagung pada tongkol kerana anda tidak boleh diganggu untuk memotongnya, mengikisnya dari papan pemotong anda dan ke dalam mangkuk anda, dan kemudian mengambil semua jagung anda terlepas yang jatuh ke kaunter, sink atau lantai.

Masukkan kek Cake Bundt! Ini adalah cara mudah untuk menangkap semua jagung yang anda memotong tongkol. Hanya letakkan tongkol di tengah, berdiri di atas penonjolan, dan dipotong ke bawah. Jagung akan jatuh ke dalam kuali. Tiada jagung di kaunter, tenggelam atau lantai. Dan anda boleh sudu keluar dari kuali kek dan ke dalam mangkuk anda.

Kupas kepala bawang putih dalam beberapa saat.

Ternyata ada hack untuk mengelupas bawang putih yang setiap bit semudah hack untuk shucking jagung. Apa yang anda perlukan ialah dua mangkuk yang sama saiznya. Letakkan kepala bawang putih anda di salah satu mangkuk, kemudian letakkan mangkuk lain di atasnya untuk membuat bekas tertutup. Kemudian hanya goncang mangkuk yang sangat keras. Dalam satu minit atau kurang, anda boleh membuka semula bekas itu dan lihat di dalamnya. Dengan mengandaikan anda menggegarkannya cukup lama dan cukup lama, anda harus melihat semua kulit dipisahkan dari ulas bawang putih. Awesome!

Arahan dan Kredit Projek DIY - Diinskrip

Pastikan kue anda lembap dengan baji epal.

Tiada apa-apa yang lebih sedap daripada kue yang lazat lembap keluar dari ketuhar. Dan tidak ada yang lebih menyedihkan daripada cookies yang sama tidak separuh seperti lembap atau lazat beberapa hari kemudian. Jika anda membakar cookies dalam kelompok besar, anda tidak perlu makan melalui mereka semua dalam beberapa hari, walaupun. Anda mahu menjadikannya bertahan. Daripada memasukkannya ke dalam balang cookie, cuba simpannya di Tupperware bersama dengan baji epal. Kuki akan menarik kelembapan dari hirisan epal dan akan menyimpan lebih lama dengan cara ini. Sekiranya anda menyimpannya untuk seketika, anda boleh menggantikan baji epal dengan yang baru.

Tuna panggang dalam tin dengan kertas tandas. Ya, kertas tandas.

Yang satu ini nampaknya satu helah tentera. Di Israel, mereka mempunyai banyak ikan tuna kalengan, dan jika anda cukup bosan dengan catuan tuna anda, anda mula berfikir. Sila lihat, saya mempunyai tuna kaleng ini, beberapa kertas tandas, dan lebih ringan. Apa yang boleh saya lakukan dengan itu? Menghidupkan apa yang boleh anda lakukan ialah memasak tuna dalam minyak sendiri di dalam tin. Apa yang perlu anda lakukan ialah memotong sekeping kertas tandas untuk saiz (anda mahu kira-kira tiga keping setiap tin), membuka kan, dan masukkannya ke atas. Tinggalkan poket kecil untuk melepaskan udara supaya tidak meletup di wajah anda. Pastikan seluruh lembaran kertas tandas basah dengan minyak, dan kemudian menyalakan setiap sudut kertas tandas.

Anda tidak perlu menunggu api untuk keluar sendiri sendiri jika anda lakukan, anda akan menunggu kira-kira 25 minit. Anda perlu percubaan dan memutuskan betapa baiknya anda mahu ikan anda. Blow it out setiap kali anda sudah bersedia. Kertas tandas sangat mudah untuk dikeluarkan, dan hasilnya adalah tuna merokok yang lazat. Anda boleh menggunakan serbet juga, tetapi atas apa jua sebab, kertas tandas nampaknya berfungsi dengan lebih baik. Anda mungkin berasa malu tentang memasak dengan kertas tandas, tetapi hanya berfikir betapa hebatnya anda akan merasa memasak dengan api terbuka!

Simpan gula perang dengan lembut.

Gula coklat suka padat, dan apabila ia berlaku, ia boleh menjadi keras seperti batu bata. Apabila anda dibakar, anda tidak mahu membuang masa untuk membuat gula perang anda lembut lagi (tetapi kami juga mempunyai hack untuk itu, yang kami akan berkongsi dengan anda sekejap sahaja). Anda boleh menghalang gula perang anda daripada hanya dengan menyimpan sekeping roti. Kami tidak mahu mendapatkan semua sains, jadi cukup untuk mengatakan, ia berfungsi. Apa yang sangat keren ialah anda tidak perlu menukar sekeping roti sama ada, kerana gula menghalang acuan daripada membentuk. Sebagai alternatif, anda juga boleh menggunakan marshmallow.

Dan bagaimana jika gula perang anda sudah sekuat batu bata? Ternyata ini juga mudah untuk ditangani. Cukup masukkannya ke dalam hidangan penaik, tutupnya dengan tuala kertas basah, dan buangnya di dalam gelombang mikro selama dua puluh saat. Ta-da! Gula lembut. Tidak mempunyai microwave? Anda boleh melakukannya di dalam ketuhar; ia mengambil masa lima minit. Hanya gunakan helah roti dan ini tidak akan berlaku lagi.

Hidangan ais krim yang cepat dan mudah

Shuck jagung cara mudah.

Jagung emas, manis, memberi hidup, mentega dan lazat. Jagung menjadi hebat sebagai hidangan sampingan dengan banyak perkara. Adakah anda tahu ada cara yang sangat mudah untuk mengetuk jagung? Ia secara literal mengambil masa hanya dua langkah. Malah orang yang menanam jagung sering tidak tahu silap mata ini.

Apa yang perlu anda lakukan ialah meletakkan telinga jagung di papan pemotongan. Potong hujung (akhir dengan batang, bukan hujung yang lain). Berdiri tegak jagung di hujung rata yang telah anda cincang. Merebutnya dengan bahagian atas dan menghilangkannya dari daun dengan menariknya perlahan-lahan. Telinga jagung akan benar-benar jatuh.

Hack ini hanya diguna pakai jika anda akan melalui satu karton penuh ais krim (anda boleh menggunakannya jika anda tidak tahu, tetapi ia hanya sedikit untuk mendapatkan satu atau dua mangkuk). Ia adalah satu cara yang baik untuk mempercepatkan sesuatu dan pastikan penyediaannya juga (untuk majlis makan malam contohnya). Daripada bergelut dengan sudu es krim dan ais krim keras, ambil karton ais krim dan letakkan di bawah air suam di dalam sinki selama 15-30 saat. Hidupkan kadbod di atas plat. Es krim harus meluncur ke plat dalam satu blok. Memanaskan pisau dengan cara yang sama seperti kadbod, dan cuba memotongnya. Anda sepatutnya dapat memotong irisan mudah, meletakkannya ke dalam mangkuk, dan berkhidmat!

Petua bonus: Caranya dengan pisau panas? Itu juga berfungsi hebat untuk memotong kepingan kek sempurna! Ia bukan satu-satunya cara mudah untuk memotong kek dengan sempurna. Kami akan berkongsi satu lagi trick pemotongan kek yang hebat dengan anda hanya sedikit!

Dapatkan tutup sentuh balang dengan pembuka botol.

Bosan dengan membazirkan masa di dapur cuba untuk mendapatkan penutupan mustahil dari balang? Jika anda tidak mempunyai salah satu perkara getah yang bagus, tetapi anda mempunyai pembuka botol, anda boleh tutup. Angkat dengan pembuka botol di pinggir penutup balang sehingga anda mendengar pop. Kemudian anda boleh dengan mudah membuka penutup tudung. Sebagai alternatif anda boleh menggunakan apa-apa perkara yang tajam untuk mendapatkan tudung pop.

Gantikan ais ais dengan buah beku dalam minuman.

Berkhidmat beberapa minuman dengan makanan anda? Daripada menambah ais, fikirkan tentang menambahkan stroberi atau anggur atau buah-buahan lain yang beku. Mereka akan mengubah suai minuman secara halus, jadi mungkin mengambil beberapa percubaan untuk memikirkan apa yang anda suka. Banyak orang menikmati anggur beku dalam wain putih misalnya. Mengapa ini idea yang hebat? Buah beku menyejukkan minuman anda tanpa menyiramnya, dan pada akhirnya, anda boleh memakan buahnya.

Gunakan floss gigi untuk memotong kek dan banyak lagi.

Sebelum ini kami bercakap tentang menggunakan pisau panas untuk memotong kek dengan sempurna. Satu lagi alternatif mudah ialah sekeping gigi floss. Dapatkan jenis yang tidak tersenarai supaya anda tidak akan merosakkan rasa. Floss akan membuat potongan bersih bagus, dan boleh digunakan untuk kek, pastri, dan banyak lagi. Anda boleh menggunakannya untuk keju lembut juga.

Gantikan minyak sayuran dengan mentega untuk membuat resipi anda lebih kaya.

Ini adalah cadangan untuk meningkatkan kek, tetapi sebenarnya anda boleh memperbaiki beberapa makanan dengan cara ini. Ia berfungsi hebat untuk brownies juga jika anda mahukan rasa yang lebih kaya dan konsisten. Anda juga boleh menggantikan air dalam resipi ini dengan susu. Bergantung kepada resipi dan rasa anda, anda juga mungkin lebih suka seperti kelapa, dadih, atau jus. Hanya kira-kira apa-apa resipi secara automatik akan rasa lebih dekaden apabila anda memasak dengan cara ini. Ini terpakai kepada makanan yang gurih seperti telur juga (lebih banyak di bawah).

Masak telur sampingan yang sempurna.

Sekiranya anda mempunyai masalah mendapatkan telur cerah anda untuk keluar sempurna, anda tidak semata-mata! Banyak koki rumah berjuang untuk mendapatkan telur mereka untuk menyebar dengan baik, memasak secara merata dan teliti, dan tidak membakar dalam proses. Dapatkan mangkuk bouillon atau sejenisnya, pecah telur di dalamnya, dan luangkan masa untuk memukul orang kulit putih. Berhati-hati untuk tidak memecahkan kuning telur! Langkah satu mudah ini akan membantu telur anda tersebar dengan sempurna dalam kuali dan masak secara merata!

Anda boleh merapikan kuali menggoreng dengan minyak sayuran, tapi ini satu lagi resipi di mana mentega boleh menyumbang kepada telur yang lebih matang dengan rasa yang lebih kaya. Anda juga boleh mencuba gris bacon, yang mana banyak juga dalam resipi lain. Memilih telur anda bergegas? Petua cepat untuk telur hancur sempurna dalam sedikit susu sebelum anda berebut-rebut. Mereka akan keluar berbulu, kaya, dan lazat!

Dapatkan kue yang rata dan rata.

Apabila kek anda keluar dari ketuhar, adakah ia kelihatan dinaikkan atau diandaikan? Ini mungkin bukan masalah besar jika anda merancang untuk menyemai dan menikmatinya, tetapi jika persembahan adalah salah satu sebab utama anda membuat kek, anda mahu menjadi sempurna! Ini sangat membantu jika anda akan menghiasnya.

Berikut adalah cara super mudah untuk memastikan anda mendapat kek rata yang sempurna! Ada tuala lama yang anda tidak perlukan? Potong jalur yang mengukur ketinggian yang sama dengan timah kuih. Dapatkannya lembap, dan bungkusnya di dalam timah kuih. Letakkan kuih kek dalam ketuhar, masak seperti biasa, dan hooray! anda akan mendapat kek yang sempurna!

Makan malam timah timah.

Jika anda melakukan banyak perkhemahan, maka anda mungkin sudah tahu yang satu ini. Jika tidak, anda akan belajar cara yang sangat mudah untuk memasak tanpa periuk dan kuali. Makan malam foil timah secara harfiah adalah makan malam yang anda buat dalam kerajang timah. Terdapat ratusan resipi di luar sana. Anda membuang bahan-bahan ke dalam lembaran aluminium foil, bola itu, dan tahan di atas api unggun (atau perapian anda). Apabila ia selesai (berapa lama ia bergantung kepada apa yang anda buat), anda mengeluarkannya dari api, membukanya dengan berhati-hati, dan menggali. Mudah, menyeronokkan, lazat, dan tidak dibersihkan selepas itu!

Arahan DIY dan Kredit Projek - Diycozyhome.

Simpan tepung hamburger yang besar dari terlalu tebal.

Cinta burger besar? Pernah tertanya-tanya kenapa setengah pounder yang anda dapati di restoran kegemaran anda adalah bagus dan nipis, tetapi setiap kali anda cuba membuat rumah anda, ia akan menjadi tebal super? Hamburger tebal adalah kesakitan kerana beberapa sebab. Pertama, mereka mengambil selamanya untuk memasak. Kedua, mereka lebih sukar untuk makan. Ternyata terdapat satu langkah mudah untuk menyelesaikan kedua-dua masalah. Cubalah lubang kecil melalui pusat tepung hamburger sebelum memasaknya. Burger akan memasak lebih cepat, dan anda juga boleh yakin bahawa mereka akan memasak bersih melalui. Lubang menutup semasa proses memasak dan anda bahkan tidak dapat melihatnya pada akhirnya. Burger anda tidak terlalu tebal, dan mereka lebih mudah dimakan.

Arahan DIY dan Kredit Projek - Instructables

Cuba telur hancur keras.

Mencari cara baru untuk mencuba telur? Mungkin anda salah satu daripada orang-orang yang tidak suka makan anak-anak mereka sendiri, tetapi anda boleh makan mereka jika mereka terintegrasi sepenuhnya (seperti dengan telur hancur), dan anda menginginkan anda cara untuk menikmati telur rebus. Ada cara untuk melakukannya.

Dapatkan baju lengan panjang. Masukkan telur mentah dalam cangkerang ke dalam salah satu lengan. Dikatakan lengan baju di kedua-dua hujung secara langsung pada kedua-dua belah telur, memegangnya di tempatnya. Sekarang, kencangkan lengan baju di sekitar, berputar telur dengan cepat. Ini akan mencampurkan telur kuning telur dengan putih sehingga kedua-duanya digabungkan secara lancar. Keluarkan telur dari lengan setelah anda melakukan ini kira-kira sedozen kali, dan mendidih keras. Hasilnya akan menjadi telur rebus dengan kuning telur sepenuhnya terintegrasi ke dalam putih.

Arahan dan Kredit Projek DIY - Diinskrip

Membekukan jus sayuran dan sup.

Satu perkara yang pekerja restoran profesional belajar dengan cepat di tempat kerja adalah pentingnya tidak membuang-buang makanan. Berapa kali anda mendidih tomato dan tuangkan jus yang berlebihan ke dalam longkang? Berikut adalah trik yang berguna. Dapatkan dulang ais kiub dan tuang lebihan jus dari buah-buahan dan sayur-sayuran. Anda juga boleh membekukan kaldu sisa dengan cara ini dan bukan membiarkannya membazir. Apabila anda memerlukan sedikit jus buah atau sayuran atau sup untuk sup atau rebus, anda akan mempunyai ia berguna! Jangan lupa bahawa hampir tiada apa yang anda boleh membekukan. Mempunyai bit sayuran yang sisa? Malah bahagian seperti batang daun bawang dan bahagian lobak merah berguna. Mereka hebat untuk sup perisa.

Beli di kedai bekalan restoran.

Jika anda memasak di rumah, anda mungkin berfikir bahawa kedai bekalan restoran hanya untuk tukang masak profesional, tetapi tidak ada yang menghalang anda daripada membeli barangan mereka. Mereka tidak hanya menjual bekalan memasak yang sangat khusus. Mereka menjual banyak perkara biasa seperti periuk, kuali, tong, peralatan, dan banyak lagi. Anda akan terkejut berapa banyak wang yang dapat anda belanja dari kedai-kedai ini, dan anda akan mendapat barangan berkualiti tinggi untuk dapur anda!

Seni pancake mudah.

Ingin tahu bagaimana untuk membuat sarapan ulang tahun paling keren untuk anak-anak anda? Seni pancake yang tidak sihat. Anda tahu tiub dispenser untuk icing kek? Simpan salah satu daripada mereka dan bersihkannya. Satu botol dispensing untuk sos tomato atau sesuatu yang lain akan berfungsi juga. Anda hanya mahu sesuatu yang membolehkan anda mengawal pelepasan pancake pancake. Isikan dengan adunan dan gerimisnya ke kuali dalam bentuk yang anda akan lakukan. Ia semudah icing kek. Keputusan? Seni pancake instan yang kelihatan benar-benar profesional! Tidak menggunakan semua campuran panci anda? Selamat sisa makanan dalam botol; hanya letakkan di dalam peti sejuk, dan gunakannya esok. Apa cara terbaik untuk menjimatkan masa dan menikmati sarapan pagi yang lazat, kreatif dua kali.

Buat roti keju yang luar biasa.

Roti keju adalah hebat, tetapi tidakkah anda benci bagaimana keju biasanya hanya berlumuran di atas, dan apabila anda melewati bahagian itu, tidak ada keju, hanya roti? Jika ya, anda akan menyukai resipi mudah ini yang mengambil masa beberapa minit untuk melengkapkan dan menyebarkan secara sama-sama bahawa kebaikan cheesy gooey!

Dapatkan roti dan pisau. Buat satu siri pemotongan selari panjang yang pergi hampir bersih melalui, tetapi tidak cukup. Anda mahu roti anda tinggal di dalam roti. Seterusnya, buatkan banyak tegasan lencongan kepada mereka supaya anda mempunyai corak silang. Sekali lagi, potong jauh, tetapi tidak ke bawah. Sekarang, anda boleh merebut beberapa keping keju dan memasukkannya melalui luka, mengisi selak silang. Bakar atau microwave, dan keju akan mencairkan. Teratas dengan apa sahaja yang anda mahu, dan nikmati!

Bagaimana untuk mengetahui sama ada alpukat terlalu masak.

Semasa anda membeli-belah untuk alpukat, bagaimana anda tahu sama ada alpukat terlalu masak atau betul? Sekiranya anda melepaskan batang, anda boleh melihat warna di bawahnya. Satu alpukat yang terlalu matang akan menjadi coklat di bawah batang, dan akan menjadi tidak berguna kepada semua orang. Satu alpukat yang tepat akan hijau di bawah batang. Pastikan anda melihat alpukat yang agak gelap untuk dimulakan dengan (yang lebih ringan hijau adalah kurang masak). Ini boleh membantu mencegah anda daripada membazirkan wang di kedai runcit.

Idea Sumber - Nwedible

Air secara semulajadi berperisa

Tidak suka rasa air tulen? Tidak perlu berasa malu-banyak orang tidak. Anda tidak sepatutnya membiarkannya menghalang anda daripada terus terhidrat, walaupun pada musim panas yang panas. Itu tidak bermakna anda perlu keluar dan beli minuman "air berperisa" dari kedai yang dimuatkan dengan gula dan bahan tambahan pelik yang anda tidak pernah dengar! Terdapat cara yang lebih sihat dan lebih enak untuk menikmati air!

Anda boleh membuat air berperisa dengan mudah! Hanya dapatkan buah segar kegemaran anda dan masukkannya ke dalam balang dengan ais dan air. Rasa buah akan meresap ke dalam air. Anda juga boleh kacau dalam herba untuk rasa tambahan. Ia seperti jus buah, tetapi lebih murah, dengan semua kebaikan air yang menghidratkan dan kurang gula. Anda boleh makan buah apabila anda juga selesai. Bersenang-senang datang dengan resipi untuk air berperisa-seperti pencampuran sangria (tolak alkohol tentu saja). Terdapat kemungkinan rasa tidak berkesudahan.

Arahan dan Kredit Projek DIY - Theyummylife

Masak pancake dalam periuk nasi.

Cinta pancake tetapi benci berdiri di atas dapur memikirkan mereka? Pancake adalah lazat, tetapi mereka memakan masa untuk menyediakan cara tradisional. Sekiranya anda mempunyai periuk pemasak nasi, anda boleh melangkau semua yang merosakkan di atas dapur. Yep-periuk nasi adalah alat pelbagai guna. Anda boleh menuangkan adonan panci di dalam dan menonton dalam kehairanan sebagai satu pancake raksasa naik ke dalam.

Gunakan alat kuasa di dapur!

Sekiranya anda suka melakukan sendiri dalam garaj dan dapur, anda akan menyukai ini. Chef Belanda Jasper van Ramshorst pergi dalam talian apabila dia perlu mengupas berpuluh-puluh epal di bawah satu minit untuk menampung perintah epik tarte tatin. Ternyata penyelesaiannya lebih epik. Dia meraih kulit dan gerudi kuasa dan pergi. Dan ya-semudah itu semudah dia membuatnya kelihatan!

Semak sama ada telur segar atau busuk.

Ada kalanya anda tidak merasa seperti anda boleh bergantung pada tarikh "penggunaan" untuk telur. Jika anda ragu, satu cara mudah untuk memeriksa sama ada telur segar atau tidak adalah meletakkannya dalam mangkuk besar. Jika ia tenggelam dan terletak di sisinya di bahagian bawah mangkuk, anda boleh yakin bahawa telur segar dan selamat untuk dimakan. Sekiranya di bahagian bawah tetapi tegak, ia berada pada kaki terakhirnya. Makannya ASAP, dan pertimbangkan untuk mendidihnya supaya ia berada di tempat yang selamat. Jika ia terapung, hapuskannya, itu dilakukan.

Buat burger telur yang sempurna.

Jika anda menikmati burger dengan telur di atas, satu-satunya perkara yang lebih baik adalah burger dengan telur di dalamnya. Ia menyimpan segala-galanya kemas dan memerlukan masa dan kerumitan daripada memasak anda. Bagaimana anda melakukannya? Dapatkan patty burger anda siap, dan kemudian tetapkan kaca di atasnya, muka bawah. Gunakan kaca itu untuk mencetak lubang keluar dari bahagian tengah patty. Letakkan daging itu. Sekarang, letakkan patty burger dengan lubang di dalam kuali. Mula memasak burger, kemudian tuangkan telur ke tengah. Tonton dengan heran kerana kedua-dua burger dan telur masak secara serentak, dengan telurnya terkandung di dalamnya. Anda boleh menggunakan sekurang-kurangnya daging daging dari pusat roti anda untuk membuat burger yang lain. Pukul telur burger anda dari kuali, top dengan apa sahaja yang anda mahu, dan layari.

Sapu jus lemon dengan tong.

Apabila anda cuba membuat limun, apa yang anda lakukan jika anda tidak mempunyai juicer lemon? Atau bagaimana jika anda tidak merasakan pembersihan hidangan tambahan? Berikut adalah satu alternatif yang mudah: gunakan tongs! Dengan sepasang tong, anda boleh memerah semua jus keluar dari lemon anda, terus ke dalam periuk. Ia tidak menjadi lebih mudah atau lebih cepat daripada itu, dan ada pembersihan kurang.

Wolfram Alpha sangat berguna untuk memasak.

Wolfram Alpha secara automatik membuat kebanyakan orang berfikir tentang aplikasi yang sangat teknikal, tetapi ternyata ia lebih daripada sedikit berguna di dapur. Mencari cara cepat untuk mengira berapa kalori dalam resipi? Masuk sahaja dalam ramuan dalam format ini:

(Ramuan 1) (Jumlah) + (Ramuan 2) (Jumlah) + ... .. (Bahan X) (Jumlah) pemakanan

... dan Wolfram Alpha akan memberi anda label nutrisi yang bagus seperti yang anda akan jumpa di kedai, lengkap dengan kalori, lemak, kolesterol, protein, vitamin, dan lain-lain lagi. Ia juga akan memberi anda pilihan sedikit berguna yang anda boleh dengan cepat dan mudah menyesuaikan, sama ada sesuatu dimasak atau tidak atau dimasak dengan cara tertentu. Terdapat juga aplikasi lain seperti MyFitnessPal atau Lose It! yang memberikan maklumat yang sama.

Hidupkan campuran kek ke dalam adunan kue.

Suka campuran kek tertentu tetapi ingin anda dapat menikmati kue yang merasakan yang sama? Ia sebenarnya sangat mudah untuk menjadikan campuran kek menjadi adonan kue; ia hanya perbezaan dalam konsistensi. Kebanyakan ramuan yang masuk ke dalam campuran kek dan adunan kue adalah sama. Ternyata yang perlu anda lakukan adalah menambah 2 telur dan setengah secangkir minyak. Dulang kuki segera!

Masak telur dalam cawan.

Anda bangun pada waktu pagi untuk bekerja dan melihat jam dan menyedari bahawa anda telah bangun lewat lima belas minit. Anda hanya mempunyai beberapa minit untuk keluar pintu dan bas. Tetapi anda benar-benar, terasa seperti telur! Anda tidak mempunyai masa untuk memasak dapur memasak walaupun, dan anda benar-benar tidak mempunyai masa untuk menangani hidangan selepas itu. Apa yang awak buat?

Letakkan telur dalam cawan. Kami akan jujur-ini tidak membuat telur yang paling luar biasa lazat di dunia (ketuhar gelombang mikro boleh menjadi halus dan boleh menjadi sukar untuk mendapatkan masa yang tepat), tetapi dalam secubit itu masih cukup memuaskan. Anda boleh membuat telur hancur, telur rebus, dan juga omelettes dalam cawan!

Untuk telur hancur, kot di dalam cawan 8 auns dengan semburan masak. Crack dua telur di dalam, tambah garam dan lada secukup rasa, dan kacau dengan garpu. Letakkan dalam gelombang mikro selama 45 saat, flip ke atas kandungan, dan microwave selama 45 saat lagi. Keluarkannya dan ia akan dilakukan.

Mahu merapikan telur dalam ketuhar gelombang mikro? Tuang separuh secawan air ke cawan anda dan retak telur tunggal. Tekan di bawah air dan tutup cawan dengan piring. Microwave selama kira-kira satu minit pada tinggi. Telur anda perlu dilakukan.

Anda boleh membuat omelettes dengan cara yang sama anda membuat telur berasaskan asas dalam cawan. Hanya tambah apa sahaja yang anda mahu dan microwave selama kira-kira 75 saat. Betapa hebatnya itu? Telur segera tanpa kekacauan, tiada hidangan, dan tiada masa yang sia-sia! Sempurna untuk orang-orang yang terburu-buru ketika anda memerlukan beberapa protein untuk membawa anda dalam perjalanan. Juga bagus untuk pejabat atau bilik asrama apabila anda tidak mempunyai dapur yang berguna.

Buat anggur anda yang enak merasakan baik.

Pernah berakhir dengan sebotol anggur yang hanya "meh, " tetapi anda tidak mahu membazirnya? Terdapat beberapa pilihan untuk meningkatkan rasa (dengan andaian anda tidak menggunakannya untuk memasak, yang merupakan pilihan yang sangat baik!). Anda boleh cuba menyejukkan botol, atau anda boleh mencampurkannya dengan buah-buahan dan herba untuk mendapatkan sangria (orang telah menggunakan tipuan itu selama berabad-abad). Sekiranya wain merah, anda boleh cuba memakan cendawan. Sebab sebab yang tidak dapat dijelaskan secara saintifik, ini seolah-olah meningkatkan rasa. Makanan pedas juga hebat untuk menindas rasa tidak enak dalam wain.

Salah satu helah yang lebih hebat yang berfungsi untuk wain dengan bau sulfur atau rasa adalah untuk menjatuhkan sesen pun di dalamnya. Mereka berbau dan rasanya benar-benar berasal dari sebatian sulfur, dan tembaga dari sen boleh meneutralkannya. Ini membuat rasa tidak enak dan bau hilang. Bukankah kimia sejuk?

Mellow bawang putih dan bawang anda.

Gigit bawang putih dan bawang putih yang tajam adalah satu perkara yang menjadikannya lazat, dan membolehkan mereka mengambil resipi yang begitu banyak dan memberi mereka sedikit tambahan. Ada perkara seperti terlalu banyak sepakan, dan jika bawang dan bawang putih anda terlalu tajam, semua yang akan dilakukan adalah membakar kerongkong anda sepanjang jalan.

Jika allium anda terlalu tajam untuk citarasa anda, semua harapan tidak hilang! Untuk bawang putih yang lembut, rebus dalam susu atau air selama kira-kira 5 minit, atau buangnya dalam microwave selama kira-kira 2 minit. Mellowing bawang adalah proses yang sama. Biarkan mereka menyerap air selama kira-kira 10 minit. Ingin bawang lebih manis? Cuba percikan mereka dengan garam. Ini juga akan melembutkan mereka. Meletakkan mereka dalam cuka adalah satu lagi pilihan. Kini anda tidak perlu memasang allium tajam dan meratap bahawa anda tidak mendapat bawang manis. Anda boleh membuat bawang dan rasa bawang putih tepat seperti yang anda mahu!

Pit ceri cara mudah.

Ceri adalah lazat, tetapi yang suka meludah lubang? Lubang ceri adalah rasa sakit, dan jika anda cuba mengekstraknya sebelum anda memakan ceri, apa yang biasanya anda habiskan adalah kekacauan jus ceri yang mengalir di tangan anda. Jus ceri cenderung mengotorkan sesuatu yang sengit juga, jadi itu berita buruk jika anda memakai pakaian berwarna terang.

Berikut adalah cara genius untuk menyelamatkan diri anda dengan banyak kerumitan! Get a soda bottle or a beer bottle, and set a cherry on top of it (with the bottle open). Grab a chopstick, and simply poke down through the top of the cherry and into the bottle. The chopstick will push the pit right out through the bottom of the cherry, and it will pop into the bottle! You can pit a ton of cherries this way really fast, and the bottle conveniently catches all the pits so you can dispose of them all at once with no mess.

Peel eggs effortlessly.

Hard boiled eggs are delicious, but how often do you find yourself avoiding making them simply because it is such a royal hassle to get the shells off? It turns out there are a number of easy ways to get eggshells off without all that trouble. Here are a few awesome egg-shelling techniques!

Roll the egg on the counter. Simply crack the shell, roll it around on the counter so that it forms lots of small cracks, submerge it in cold water, and pull off the shell.

Use a spoon. Crack the shell enough so that you can insert a spoon under it, then rotate the egg. The shell should come right off.

Shake your eggs. Remember that cool hack we taught you earlier for shelling a bunch of garlic cloves simultaneously? You can do it with eggs too, as demonstrated on a Japanese variety show. Just put them all in a plastic container with some water, cover it, and shake it vigorously. The eggshells should fall off.

Blow off the eggshells. This method demonstrated by Tim Ferriss is pretty amazing! Simply crack the top and bottom ends of an egg shell so that there is a hole on each end, and then blow through one of the holes. Be ready to catch the egg as the pressure forces it through the other end!

Flip your knife over to butter bread with ease.

This one is really earth-shaking if you haven t figured it out! How many times have you found yourself trying to butter a piece of bread with a serrated knife that wasn t actually designed for use as a butter knife? It's really hard to spread butter with these knives because they are just too sharp, and they tend to cut the bread instead of spreading the butter.

What do you have to do to turn any knife into a butter knife? Just flip the blade over in your hand! That way when you butter, the dull side of the knife presses against the bread instead of the sharp serrated edge. Now you don't need to go hunting around in your drawer for the butter knife! You can use the first knife you find in your hand.

Another way to soften butter.

We already talked about heating up a cup and placing it over hard butter to soften it. Here's another cool trick that works just as well. Have three toothpicks handy? Spear your hard piece of butter to create a tripod that the butter can stand on (a tripod is a stable structure, which is why you are using three toothpicks). Put the tripod in your microwave with the butter on it on a plate. Turn on the microwave and watch the butter. When it gets sufficiently soft, the tripod will collapse—before the butter starts to melt. Pull it out of the microwave, cause it's done!

Idea Source – Spalenkaletters

Is that baking soda or baking powder still good to use? Find out fast.

Getting ready to bake? Using old baking soda or baking powder that is no longer effective is a good way to ruin your recipe and waste a lot of time and ingredients. You don't have to guess though! You can easily test the effectiveness of your baking powder or soda before you start cooking.

To test baking powder, just mix a teaspoon into half a cup of hot water. Does it bubble? Awesome, your baking powder is good to use! If not, replace it before you get started. And what about baking soda? Mix a quarter of a teaspoon into 2 teaspoons of vinegar. Once again, you should immediately see bubbling. If you don't, the baking soda is no longer effective. Baking soda is rarely labeled with an expiration date, so this is super helpful to know!

Scientific Lifehack: How to Empty Ketchup and Other Plastic Bottles Completely

Don't you just hate it when you have to throw away ketchup bottles that still have just a little ketchup left in them? Getting that last little bit of ketchup (or any other product) out of a bottle can be nearly impossible – until now.

The key to emptying those bottles is centrifugal force which simply means that you have to know how to swing your bottles to get all of the product to the top so that you can easily empty them.

This little trick works perfectly with ketchup, salad dressings, mustard and practically any other condiment type bottle you may have in the fridge.

So, instead of throwing out those not quite empty bottles (and instead of leaving them in the fridge for months because you simply cannot seem to throw them out while they still have something left in them) learn the proper way to swing the bottle so that all that ketchup runs to the top. You can empty it, throw it away and replace it with a full bottle.

Now you know some awesome hacks you can use to save time and energy in the kitchen. Have any cool kitchen hacks of your own? Share them with us below in the comments!