Ketika datang untuk menghibur makanan, salah satu hidangan terbaik adalah pai shepard. Kentang tumbuk yang mengandung krim yang melapisi daging dan sayur-sayuran yang hangat menyambut kami dari ujung jari kami hingga ke ujung jari kaki kami.
Tetapi resipi ini bukan hanya menghiburkan, ia juga menjadi satu-blok dengan rasa tambahan. Ayam kalkun yang digabungkan dengan herba dan rempah-rempah bersama dengan lobak lobak dan cheddar dill ditapis lapisan kentang tumbuk, akan membawa semua orang yang berteriak-teriak ke meja.
Turki Pie Shepard dengan Korshed Mashed Cheddar Horseradish
Hidangan 4-6.
Mengisi Bahan-bahan:
1 lb. ayam belanda bumi
1 sudu minyak zaitun
½ sudu teh garam halal
½ sudu teh lada tanah baru
2 sudu sos worcestershire
1 biji bawang merah, diced
2 tangkai seledri, diced
1 wortel besar, diced
½ garam saderi sudu
1 cawan ayam natrium rendah atau sup daging lembu
1 daun bay
Arahan:
Dalam kuali besar, tumis kalkun dengan minyak zaitun dan musim dengan garam, lada dan sos worcestershire. Masak di atas api sederhana sehingga tidak lagi merah jambu, kira-kira 8-10 minit. Apabila daging dicat dan dimasak sepanjang jalan, keluarkan dari kuali dan rizab. Tambah bawang, saderi dan lobak merah, bumbu dengan garam saderi. Masak selama 5-8 minit sehingga lembut. Masukkan ayam belanda, daun sup dan telur masak. Rebus selama api kecil selama 5 minit, atau sehingga sup telah berkurang sebanyak separuh.
Kentang Mashed Cheddar Mashed
Bahan-bahan:
2 kentang russet besar
4 cawan kaldu ayam natrium rendah
½ cawan krim sebat berat
½ cawan keju cheddar yang tajam, dicincang
¼ cawan mentega tanpa lemak
1 sudu makan lobak kuda
2 sudu teh segar Dill
1 sudu teh segar lada hitam
½ sudu teh garam halal
Arahan:
Panaskan ketuhar kepada 375.
Kupas kentang, dan potongnya menjadi kepingan 1 inci. Letakkannya dalam periuk sederhana dan tuangkan kuah untuk menutup.
Masak di atas api sederhana sehingga kentang lembut garpu, kira-kira 20-25 minit.
Tuangkan kentang, dan mash dalam krim, keju, mentega, lobak dan dill. Musim dengan lada dan garam.
Letakkan campuran daging di bahagian bawah hidangan baking 2 liter. Perlahan-lahan menyebarkan kentang tumbuk di atas campuran daging.
Bakar selama 25-30 minit, atau sehingga keju menjadi emas.
Berikan segera.
Resipi dan Arahan oleh Launie Kettler - Editor DIYnCrafts.com.