Seolah-olah kek belang merah cukup mewah, resipi ini menambah dalam pusat gooey seperti kek lava. Saya suka memanggilnya kek lavelvet! Resipi kek halus dan dekaden ini sebenarnya sangat mudah untuk diikuti sehingga anda tidak perlu menjadi tuan di dapur untuk menikmati hidangan pencuci mulut yang mengagumkan ini. Saya juga suka penipuan itu semua apabila menghidangkan ini, tetamu atau keluarga anda akan teruja melihat kue beludru merah individu, tetapi sebaik sahaja mereka memecahkannya untuk mendedahkan pusat lava kejutan, mereka akan menjadi bulan! Dan kamu akan dinobatkan sebagai ratu pencuci mulut.
Arahan video:
Untuk enam kue individu, anda perlu:
- 8oz coklat putih
- 2 batang mentega (225g / 8oz)
- 1 cawan gula (210g / 7 oz)
- 1 gelas gula pasir (200g / 7oz)
- 4 telur besar pada suhu bilik
- 4 kuning telur besar pada suhu bilik
- 1½-2 sudu merah pewarna makanan cair
- ¼ cawan serbuk koko tanpa gula semulajadi (27g / 1oz)
- ½ sendok teh kayu manis
- ¾ cawan tepung serba guna (100g / 3½oz)
- Gula penyekat untuk debu
Anda bermula dengan mencairkan mentega dan coklat putih bersama-sama dan membiarkannya sejuk; kemudian datang memukul semua telur, di mana anda perlahan-lahan menuangkan gula. Tambahkan dalam pewarna makanan dan vanila, dan kemudian sambil memukul perlahan-lahan, tuangkan campuran mentega-coklat. Sebaik sahaja warna diagihkan sama rata, perlahan-lahan melipatgandakan bahan-bahan kering. Selepas mencincang ramekin atau cawan ketuhar yang ketuhar, tuangkan adunan tersebut secara rata dan panggangnya di dalam ketuhar pada 375 ° F (190 ° C) selama 18 hingga 22 minit.
Membuat kek, lazat dan lazat ini sangat mudah! Resipi oleh Gemma Stafford Youtuber melawat salurannya di sini Gemma Stafford .
