Saya suka cheesecake buatan sendiri. Hidangan pencuci mulut yang lazat ini sebenarnya salah satu kegemaran saya, dan saya telah membuat beberapa tahun. Saya biasanya memilih dua atau tiga citarasa yang berbeza di sekitar cuti dan membuat cheesecake untuk pencuci mulut percutian kami.

Saya tidak pernah membuat satu yang lebih sempurna untuk musim bunga ... sehingga sekarang. Kek cheesecake buatan sendiri ini adalah hidangan baru saya untuk pencuci mulut musim bunga, dan memberi saya kesempatan untuk mencuba beberapa gaya pisang kegemaran saya.

Apa yang Membuat Kek Cheesecake Ini Jadi Baik?

Cheesecake gaya tebal New York adalah baik tidak kira apa rasa, tetapi yang satu ini menambah rasa pisang, yang memberikan rasa puding pisang yang berkrim yang keluar dari dunia ini.

Ini adalah resipi cheesecake pisang terbaik yang pernah saya cuba ... dan keluarga saya setuju sepenuhnya. Saya suka resipi cheesecake buatan sendiri, tidak kira apa rasa.

Apa yang Anda Perlu Untuk Cheesecake Pisang

Kuali springform berfungsi dengan baik untuk membuat baking cheesecake buatan sendiri. Selain alat dan peralatan dapur penting, anda juga perlu:

Cookie Crumbs - Dalam sebarang rasa yang anda mahukan
Pisang
Keju krim
Vanilla Pudding
Whipped Cream - Anda juga boleh menggunakan krim cambuk buatan sendiri
Dan beberapa staples dapur asas lain

Apa yang Membuat Crack Cheesecake?

Jika anda mengatasi bahan-bahan anda, ia boleh menambah udara terlalu banyak untuk campuran anda, yang boleh menyebabkan cheesecake anda retak. Saya sentiasa meletakkan kuali kecil ke dalam ketuhar dengan kek keju saya untuk mengelakkan retak dan jatuh dan menjalankan pisau di sepanjang tepi dengan serta-merta selepas mengeluarkannya dari ketuhar supaya ia tidak melekat.

Adakah Cheesecake sepatutnya disejukkan?

Mana-mana makanan yang mengandungi susu dan / atau telur hendaklah sentiasa didinginkan selepas dibakar. Simpan cheesecake pisang buatan sendiri di dalam peti sejuk yang ditutup dengan bungkus plastik untuk membantu menghilangkan peti sejuk dan rasa. Anda juga boleh membekukan kek keju.

Perlahan-lahan menutup dan membekukan sehingga enam bulan. Hanya duduk keluar dari peti sejuk dan biarkan ia dicairkan di dalam peti sejuk selama sehari sebelum anda memerlukannya.

Resipi Cheesecake Pisang:

Resipi Video:

Kad dan Arahan Resipi Cetak

Hasil: 8 Porsi

Resipi Kek Cheesecake Buatan sendiri

Cetak

Resipi kek keju buatan sendiri yang terbaik seperti puding pisang. Krim cincang, pisang dan kekacang kue menggabungkan untuk membuat kek keju yang akan menjadi punca apa-apa perhimpunan musim bunga.

Waktu Persiapan 15 minit Waktu Masak 1 jam Jumlah Masa 1 jam 15 minit

Bahan-bahan

1 cawan serbuk cookie
4 sudu besar. mentega, cair
1 paun krim keju
cangkir gula perang
1.7 oz. puding vanila (Anda juga boleh menggunakan puding berperisa pisang)
2 telur
cawan yogurt biasa
Krim cincang, pisang, serbuk cookie

Arahan

Panaskan ketuhar ke 325F / 160C. Mentega satu kuali bulat 8 inci (20 cm) atau kuali springform.
Campurkan serbuk cookie dengan mentega cair sehingga campuran kelihatan seperti pasir basah.
Dalam mangkuk yang berasingan, kocok krim keju (temp ruang) dengan, serbuk puding pisang atau puding vanila, gula, telur, dan yogurt.
Membuat kerak kek keju dengan menekan campuran serbuk cookie ke dalam periuk yang disediakan. Tuangkan kek keju di atas dan letakkan kuali ke dalam penaik tebal. Tuangkan air mendidih ke dalam lembaran pembakar untuk menampung periuk kek keju separuh ke atas.
Bakar selama 50 minit (atau sehingga ia tidak bergerak) dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum mengeluarkan dari kuali.
Terutama dengan krim disebat, serbuk kue, dan pisang pisang.

Maklumat nutrisi:

Hasil:

8 Servings

Melayan Saiz:

1 keping
Jumlah Per Servis: Kalori: 509 Jumlah Lemak: 35g Lemak tepu: 18g Lemak lemak: 0g Kurang lemak: 13g Kolesterol: 120mg Natrium: 358mg Karbohidrat: 44g Serat: 1g Gula: 29g Protein: 8g © Vanessa Beaty Cuisine : Pencuci mulut