Faedah kesihatan kunyit banyak. Ia mempunyai kesan anti-radang yang kuat, antioksidan yang kuat, kemurungan pergaduhan, penyembuh jantung semula jadi, fungsi otak dan peningkatan memori. Selain itu, kajian menunjukkan bahawa salah satu sebatian kunyit juga dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer.

Faedah kesihatan mengetepikan, ia juga merupakan salah satu rempah yang paling indah di sekelilingnya. Saya sentiasa menyimpan balang di tangan untuk membuang ke dalam hidangan nasi, hidangan ayam dan kini saya sarapan smoothie.

Pasangan kunyit luar biasa dengan sitrus, dan smoothie ini sangat sesuai untuk ketika anda kehabisan pintu siap menghadapi hari itu.

Minuman Citrus Kunyit

Membuat 2 minuman.

Bahan-bahan:

1 cawan jus oren

air cawan

2 batang saderi, kira-kira dicincang

2 limau, jus

1 oren, jus

1 lobak merah, dikupas dan dicincang secara kasar

1 Granny Smith apel, cored dan kira-kira dicincang

2 sudu teh kunyit

inci halia parut

garam halus sudu teh

Mint, untuk hiasan

Arahan:

Letakkan semua bahan dalam pengisar dan proseskan sehingga licin.

Hiaskan dengan pudina.

Resipi dan Foto oleh Launie Kettler

Nikmati!