Apabila saya berada di sekolah menengah, saya mempunyai seorang guru kimia yang pernah memberitahu saya, "Jika anda boleh memasak, maka anda boleh melakukan kimia." Saya teringat mendapati ini sangat aneh, kerana saya tidak tahu bagaimana memasak, dan kebanyakan saya percubaan telah dipenuhi sedikit demi sedikit kejayaan. Saya cukup yakin bahawa dalam gred 10, saya tidak bersendirian dalam hal itu.
Cepat ke hadapan untuk kehidupan dewasa, dan saya tidak boleh mengatakan bahawa saya rasa semua yang lebih yakin di dapur. Malah, dalam banyak cara, saya masih merasakan seperti kanak-kanak dalam kelas kimia. Adalah menakjubkan menonton transformasi yang berlaku di periuk dan kuali saya ketika saya memasak, tetapi pemahaman saya tentang apa yang saya lakukan masih cukup canggih. Seperti eksperimen saya di makmal, banyak eksperimen saya di dapur gagal.
Syukurlah, sama ada terdapat lembaran curang yang boleh anda beli untuk membantu anda melepasi kelas kimia anda, terdapat lembaran menipu yang anda boleh muat turun secara online untuk membantu anda memasak dengan yakin.
Berikut adalah 60 carta grafik grafik hebat yang akan membantu anda memasak ribut di dapur!
Baking
Saya akan berkongsi maklumat grafik dengan anda yang mengajar anda cara melakukan pelbagai persiapan memasak, tetapi saya ingin memulakan dengan banyak carta penaik terlebih dahulu. Mengapa? Baking mengintimidasi ramai orang. Akibatnya, terdapat satu tan infografis yang meliputinya. Percayalah, setelah membaca ini, anda akan mencari penaik lebih mudah didekati.
1. Buat cookie cip coklat yang ideal.
Anda tahu bagaimana sesetengah cookies chocolate chips tebal dan selam, sementara yang lain adalah luas, rata dan sedikit rangup di sekitar tepi? Untuk masa yang paling lama, saya fikir hasilnya adalah kemalangan, bukan sesuatu yang anda dapat dengan mudah mengawal. Tetapi seperti yang ditunjukkan oleh infographic ini, anda boleh menentukan sama ada kuki cip coklat anda akan berubah berdasarkan berapa banyak gula, baking soda, dan serbuk penaik yang anda gunakan. Jadi kali seterusnya anda memutuskan untuk membakar, anda boleh membuat cookies sempurna.
Sumber: handletheheat
2. Ketahui telur anda.
Saya suka telur dalam memasak saya, tetapi saya perlu mengakui bahawa kadang-kadang mereka sedikit mengelirukan untuk saya. Contohnya, apa sebenarnya albumen? Dan berapa banyak telur dalam satu cawan? Saya pernah mempunyai seribu soalan yang tidak dijawab, tetapi sekarang saya tahu segala-galanya yang mungkin saya perlukan untuk membakar telur. Lihat saja infographic yang menakjubkan ini daripada Chasing Delicious.
Sumber: chasingdelicious
3. Semak beberapa kimia sebenar.
Apabila saya benar-benar dalam kelas kimia saya, saya banyak mengadu, mungkin kerana saya mendapat "D." Secara rahsia, bagaimanapun, saya sangat terpesona dengan subjek ini, dan jika saya tidak begitu tertekan untuk mendapatkan gred itu, saya mungkin akan mempunyai masa yang cukup menyeronokkan. Oleh itu, secara semula jadi saya sangat teruja apabila saya mendapati infographic yang luas ini yang mengajar sedikit lagi tentang sains sebenar di sebalik penaik! Ya, ia agak panjang, tetapi jika anda membacanya dari atas ke bawah, saya berjanji akan belajar satu tan.
Sumber: http: //www.berries.com/blog/science-of-baking
4. Selesaikan masalah pantry anda.
Saya sentiasa berjuang untuk mengetahui apabila bekalan pembakar saya telah tamat tempoh, dan apabila saya masih boleh menggunakannya. Sebagai contoh, apabila saya mendapati bahawa madu saya telah mengkristal, saya akan mengandaikan bahawa ia telah menjadi buruk dan saya akan membuangnya. Kemudian saya dapati carta ini yang berguna, yang mengajar saya bahawa hanya meletakkan madu dalam gelombang mikro selama 30 saat cukup untuk menyelamatkannya. Itu tip sahaja telah menyelamatkan saya banyak wang. Semua maklumat lain dalam carta ini juga sangat berguna.
Sumber: blog.foodnetwork
5. Perhatikan berapa banyak kek yang anda perlukan.
Adakah anda bertanggungjawab mencari pencuci mulut untuk pesta? Jika ya, anda mungkin mendapati diri anda merasa puas apabila tiba masanya untuk membakar atau membeli kek. Tergesa-gesa untuk mendapatkan terlalu sedikit, anda akhirnya mendapat terlalu banyak. Tetapi sekarang, anda tidak perlu bimbang tentang menganggarkan secara tidak betul. Carta yang berguna ini akan memberitahu anda berapa banyak kek yang anda perlukan dalam mana-mana dimensi yang anda perlukan untuk memenuhi semua tetamu anda.
Sumber: u-createcrafts
6. Perhatikan tips yang menghias untuk digunakan pada kek anda.
Apabila datang untuk membuat kek, saya biasanya mendapati menghias lebih menakutkan daripada penaik. Tidak ada yang lebih mengecewakan daripada pergi ke masalah membuat kek yang sempurna hanya untuk mengacaukannya apabila tiba waktunya untuk meletakkan huruf di atas. Sangat sukar untuk mengetahui dengan tepat petua menghias yang menghasilkan hasilnya. Tetapi sekarang saya tidak perlu bimbang bermain permainan yang meneka, kerana saya telah menemui carta yang menjelaskan semuanya!
Sumber: craftsy
7. Gantikan telur anda untuk baking vegan.
Sebelum ini, saya berkongsi carta dengan anda yang mengajar anda segala-galanya yang anda mungkin perlu tahu tentang membakar dengan telur. Tetapi bagaimana jika anda adalah vegan dan tidak mahu menggunakan telur sama sekali? Infographic berguna ini mengajar anda mengenai beberapa penggantian genius dan resipi yang mereka bekerja paling sesuai untuknya.
Sumber: connoisseurusveg
8. Bakar tanpa gluten.
Sesuatu yang anda tidak mahu dalam makanan anda adalah gluten. Kepekaan gluten cukup umum (dan boleh mendatangkan malapetaka pada badan anda), tetapi belajar bagaimana membakar tanpa menggunakan gluten boleh menjadi agak mencabar tanpa sumber yang betul. Berikut adalah carta yang sangat berguna yang akan membantu anda untuk membuat peralihan ke baking-free gluten.
Sumber: sheknows
9. Keluarkan kesilapan penaik biasa.
Banyak kesilapan yang saya buat semasa penaik kelihatannya tidak tepat untuk memahami, mentafsir, atau menggunakan arahan. Saya tidak menyedari ini sebelum ini, tetapi semuanya lebih masuk akal sekarang kerana saya telah menemui carta ukuran pengukur dan tidak boleh dilakukan. Walaupun sesetengahnya mungkin kelihatan seperti akal sehat, kesemuanya juga kesilapan biasa. Jadi jangan terlalu teruk jika anda telah banyak membuatnya.
Sumber: foodnetwork
10. Membuat apa-apa jenis frosting buttercream yang anda boleh bayangkan.
Jika anda menikmati beku buttercream, dan mencari panduan yang cepat dan mudah untuk resipi buttercream, anda akan menyukai carta ini. Ketahui cara membuat krim kelapa, peppermint, pistachio, baldu merah dan banyak lagi.
Sumber: sheknows
11. Buat kek cawan.
Pernah berasa seperti kek, tetapi tidak mahu membakar satu di dalam ketuhar? Jika anda mempunyai microwave dan cawan ... anda boleh mempunyai kek. Berikut adalah infographic yang cepat dan brilian yang mengajar anda sejumlah resipi kek cawan. Semua ini boleh siap dalam beberapa minit-dan ya, itu termasuk masa persediaan!
Sumber: printster
12. Buat frosting dalam mana-mana warna yang anda mahu.
Tidak dapat mencari warna frosting atau pewarna makanan yang anda inginkan di kedai runcit? Sebagai kerana hanya terdapat banyak warna yang tersedia, kebanyakannya warna utama yang berani, yang tidak menghairankan. Bagaimana jika anda mahukan teduh yang tidak jelas seperti oren atau peach lembut, atau hijau zaitun, atau taji ringan atau lavender? Carta warna icing cawan ini diposting oleh Charlotte Handmade dan berasal dari Majalah Rangkaian Makanan. Dengan itu, anda boleh menambah kekayaan kepada kek anda! Apa yang mengagumkan ialah mana-mana warna ini boleh dicampur dengan menggunakan pewarna makanan merah, kuning, hijau dan biru yang standard!
Sumber: handmadecharlotte
13. Melengkapkan krim cambuk yang paling menakjubkan yang pernah ada.
Baru-baru ini saya belajar bagaimana membuat krim cambuk segar di rumah buat pertama kalinya yang akan dibuang oleh kimia. Tetapi saya tidak tahu bahawa anda boleh membuat semua jenis krim yang disukai berperisa yang mewah, contohnya peppermint whipped cream atau maple-vanilla whipped cream. Resipi ini hanya mengambil beberapa penambahan mudah. Carta ini benar-benar membuka seluruh dunia untuk saya!
Sumber: sheknows
14. Semak panduan lapangan untuk taksonomi kuki.
Adakah ia benar-benar penting untuk mengetahui pelbagai jenis cookies? Saya tidak bercakap tentang cip chocolate, erberbread, dan sebagainya, tetapi klasifikasi: bar vs. drop cookies vs cookies dibentuk. Mungkin anda tidak perlu mengetahui perkara ini untuk kehidupan sehari-hari, tetapi ia boleh menjadi sangat berguna jika anda sedang menggali buku resipi dan perlu tahu bahagian mana yang hendak dihidupkan. Carta ini akan membantu anda flip ke halaman yang betul!
Sumber: craftsy
15. Belajar tentang pelbagai jenis tepung.
Mungkin anda baru saja kehabisan tepung serba guna dan tertanya-tanya apa yang boleh anda buat dengan tepung yang anda ada di tangan, atau mungkin anda berada di kedai runcit hanya cuba mencari jenis tepung yang anda perlukan untuk membeli. Dalam kedua-dua kes, anda mungkin tidak tahu jenis tepung yang terbaik untuk aplikasi mana. Ketahui dengan tiga carta masakan berikut dari Clabber Girl!
Sumber: bakers-blog
16. Belajar bagaimana untuk membakar dengan yoghurt Yunani.
Jika anda ingin mengurangkan lemak dan meningkatkan protein dalam resipi bakar kegemaran anda, cubalah menggantikan bahan seperti minyak masak dan krim masam dengan yoghurt Yunani! Carta di bawah akan mengajar anda bagaimana dan menjual anda ke atas manfaat.
Sumber: fitfluential
17. Ketahui cara membuat pai epal.
Adakah anda seorang yang belajar lebih baik dengan melihat gambar langkah-langkah daripada dengan hanya membaca kata-kata? Jika ya, anda mungkin merasa sukar untuk mengikuti bersama dengan beberapa resipi kerana ia secara tradisinya disajikan dalam buku masak. Jika anda telah berjuang untuk membuat pai epal (dan pai sangat sukar untuk dibakar) tanpa arahan visual, anda akan menyukai ini langkah-demi-langkah pie-baking infographic!
Source: behance
18. Perhatikan apa yang berlaku dengan kek anda.
Tidak ada yang lebih mengecewakan daripada meletakkan satu tan usaha untuk membakar kek hanya untuk menariknya keluar dari ketuhar dan mendapati bahawa ia mempunyai bongkok yang pelik di dalamnya, ia adalah warna yang aneh, atau teksturnya semua kelihatan sombong. Apa maksudnya dan bagaimana anda boleh memperbaikinya? Cari isu kek anda dalam carta di bawah untuk mengetahui apa yang mungkin berlaku dan untuk mengetahui sebarang penyelesaian yang mungkin untuk menyelamatkan kek anda!
Sumber: tipnut
19. Dapatkan tekstur yang betul dengan cookies chocolate chips anda.
Salah satu maklumat grafik pertama yang saya kongsi dengan anda mengajar anda tentang apa yang perlu anda lakukan untuk mendapatkan kuki anda untuk mengubah cara yang anda mahukan. Graf itu menumpukan banyak bentuk, tetapi juga sedikit pada tekstur. Berikut adalah satu lagi grafik yang berguna yang mengajar anda lebih banyak lagi tentang bagaimana untuk mendapatkan rasa kenyal yang sempurna atau rumit untuk cookie coklat chocolate anda.
Sumber: Kitchennostalgia
20. Gunakan pemproses makanan dan bilah yang betul.
Untuk masa yang paling lama, saya tidak tahu pemproses makanan dari pengisar dari pengadun berdiri. Dan semua lampiran itu? Jangan juga saya mula membuat semua kesilapan yang saya buat apabila saya membeli pemproses makanan pertama saya. Saya boleh mengelakkan mereka semua jika saya hanya mempunyai grafik ini!
Sumber: buzzfeed
21. Epal mana yang terbaik untuk aplikasi mana?
Saya telah berkongsi infographic dengan anda yang mengajar anda bagaimana untuk membakar pai epal yang paling lazat yang pernah anda makan. Tetapi bagaimana anda tahu epal mana yang hendak digunakan? Terdapat banyak jenis yang berbeza, masing-masing dengan rasa dan tekstur mereka yang unik. Grafik ini akan membantu anda memikirkan jenis epal yang dibeli untuk pai, sari dan banyak lagi.
Sumber: bedbathandbeyond
22. Belajar set hujung buttercream anda.
Sebelum ini saya berkongsi beberapa grafik dari u-createcrafts.com. Saya telah bercakap tentang memilih tips yang tepat untuk frosting, tetapi jujurnya sangat sukar untuk mendapatkannya dengan lebih tepat agar maklumat grafik yang lebih besar tidak akan menyakiti. Berikut adalah satu lagi yang hebat dari u-createcrafts.com!
Sumber: Wilton
23. Semak lagi panduan warna yang menarik untuk pembekuan.
Saya telah berkongsi satu panduan yang hebat dengan anda untuk mencampurkan apa-apa warna frosting yang anda boleh bayangkan menggunakan apa-apa lebih daripada warna utama yang mudah pewarna makanan yang boleh didapati di mana-mana kedai runcit. Tetapi kadang-kadang ia membantu untuk melihat maklumat yang sama yang dibentangkan dalam format yang berbeza, jadi di sini adalah satu lagi panduan hebat!
Sumber: mccormick
24. Ketahui cara membahagikan resipi dengan separuh.
Memisahkan resipi pada separuh tidak sepatutnya sukar - tetapi mari kita hadapi-kita semua boleh membuat kesilapan matematik mudah, dan itu bukan sesuatu yang anda mahu mengambil risiko ketika membuat resipi, bukan? Untuk menjimatkan masa, matematik dan kerumitan, cuma gunakan carta ini.
Sumber: heandsheeatclean
25. Dapatkan penukaran metrik anda dengan betul.
Saya masih mempunyai beberapa buku masakan lama yang tergelincir, tetapi saya mendapat kebanyakan resipi saya dari internet pada hari ini. Masalahnya dengan itu adalah banyak resipi yang saya dapati dari luar negeri (yang akan menjadi seperti kursus jika anda membuat masakan Eropah seperti saya). Tetapi ini bermakna mereka menggunakan anda meneka sistem metrik itu. Saya amat teruk pada penukaran metrik, itulah sebabnya saya kini merujuk kepada carta hebat ini.
Sumber: javacupcake
26. Tidak akan menjadi mangsa kecemasan bakar.
Anda tahu saat itu anda baru saja berkhidmat di dapur selama tiga jam, dan anda membuka oven untuk mengeluarkan kek / pai / dll. dan ada yang salah dengannya. Anda terperanjat, tertanya-tanya jika ia hancur, jika anda perlu bermula semula, jika ada apa-apa yang anda boleh lakukan untuk mengelakkannya daripada berlaku sekali lagi pada masa akan datang. Ya, itulah penaik kecemasan. Tetapi anda tidak perlu menelefon 911lakukan sebutan carta di bawah untuk menyelamatkan hari!
Sumber: cooksillustrated
27. Buat roti pemula yang sempurna.
Okay, saya akan jujur Saya tidak mempunyai petunjuk tentang carta ini sehingga saya melihat ke atas dalam baking dan mendapati apa itu. A starter adalah campuran air, tepung dan agen penaik yang boleh anda gunakan bukan yis mudah. Sekarang saya tahu itu, saya dapat menghargai kehebatan yang besar yang carta ini.
Sumber: rjzaworski
28. Bakar kerak pizza anda sendiri.
Jika anda mencari pizza yang lebih murah dan berkhasiat daripada apa yang anda akan beli dalam kotak di bahagian kedai runcit yang beku, anda boleh cuba membuat sendiri. Pizza buatan sendiri sungguh nikmat, tetapi ia sangat menakutkan kepada banyak tukang masak yang tidak pernah mencuba sebelum ini. Infographic ini menjadikan kerak mudah!
Sumber: rjzaworski
29. Bake gulungan kayu manis mulut.
Gulungan kayu manis, seperti kerak pizza, cenderung menakutkan ramai orang yang tidak berpengalaman dengan penaik. Terima kasih gulungan kayu manis adalah lebih mudah daripada yang anda fikirkan, terutamanya jika anda mempunyai infographic yang hebat di pihak anda. Semak ia, dan nikmati sarapan pagi yang luar biasa!
Sumber: rjzaworski
Infographics Memasak Awesome Lain
Sekarang bahawa kami telah membersihkan penaik secara menyeluruh, itulah masa untuk melihat beberapa maklumat grafik yang mengajar anda cara menyediakan resipi lain. Carta-carta ini merangkumi istilah memasak, pemakanan, perisa, teknik dan banyak lagi!
30. Kenali taksonomi cendawan anda.
Apabila saya berada di bahagian keluaran kedai runcit, saya agak terkejut ketika datang untuk memilih cendawan. Maksud saya, satu cendawan kelihatan sangat seperti yang bersebelahan dengan saya, dan selain dari shiitake, saya agak hilang. Syukurlah saya kini mempunyai carta berguna yang akan membantu saya membeli cendawan yang betul untuk sup, sos, salad, dan banyak lagi!
Sumber: sheknows
31. Apakah perbezaan di antara dash dan secubit?
Mengakui ini mungkin membuat saya kelihatan seperti bodoh tetapi apabila saya membaca dash atau pinch dalam resipi, saya selalu ditafsirkan bahawa secara mental bermaksud, Grab sedikit antara jari-jari anda dan taburkannya dalam. Itu jelas bukan jumlah, dan bukannya definisi teknikal. Oleh itu, saya hairan untuk belajar dari infographic ini bahawa terdapat perbezaan teknikal antara dash dan secubit.
Sumber: visual
32. Belajar bagaimana untuk memasak dan menjaga kastor besi tuang.
Untuk masa yang paling lama, saya mahu mendapatkan kuali besi besi. Panci tidak melekat saya secara terang-terangan menyeramkan-maksud saya, siapa yang mahu perkara jahat dalam makanan mereka? Tetapi saya benar-benar terkejut oleh besi tuang; Saya tahu bahawa memelihara ia memerlukan lebih banyak masa dan usaha, dan saya bimbang untuk menggunakan kuali dengan tidak betul. Saya akhirnya melangkah masuk dan membeli kuali besi saya yang pertama sekali dalam bulan yang lain, dan ia merupakan keputusan yang luar biasa. Jika anda merasakan anda memerlukan sedikit panduan tambahan untuk membuat suis, saya cadangkan anda menyemak grafik di bawah!
Sumber: simpleseasonal
33. Belajar cara memanggang ikan kegemaran anda.
SheKnows.com menghasilkan banyak maklumat yang menakjubkan. Ia sungguh nampak seperti setiap carta lain yang saya sertakan di sini datang dari sana. Yang ini mengajar anda perasa terbaik, masa masak, dan petunjuk untuk halibut, salmon, tilapia, dan banyak lagi.
Sumber: sheknows
34. Memasak lambat dengan kejayaan.
Saya mempunyai crockpot, tetapi saya perlu mengakui bahawa saya tidak menggunakannya seberapa banyak yang saya perlu. Walau bagaimanapun, pada bila-bila masa, saya terkejut dengan betapa lazatnya makanan itu dan kerana anda boleh mempersiapkan banyak pada satu masa, ia juga murah. Saya benar-benar teruja untuk mencabar diri saya dan tarik keluar crockpot lagi sekarang bahawa saya mendapati sebuah carta yang hebat yang mengajar saya bagaimana saya boleh membina resipi masak yang sangat baik dari bawah ke atas.
Sumber: Bresrecipes
35. Belajar profil rasa semua rempah.
Ia adalah pelik walaupun sebenarnya saya telah makan banyak rempah sepanjang hidup saya, saya tidak dapat hidup saya menjelaskan apa yang mereka rasa seperti pada tahap teknikal. Itu boleh menjadikannya sangat sukar untuk memikirkan cara memasak resipi. Carta ini menjadikannya lebih mudah dengan memberitahu anda secara tepat profil rasanya boleh diberikan kepada setiap rempah yang lazim. Oleh itu, jika anda ingin menambah rasa bersahaja atau sedikit rasa manis pada hidangan, anda tahu apa rempah yang boleh anda gunakan.
Sumber: cooksmarts
36. Kenali reginette anda dari radiatori anda.
Pada hari yang lain, saya mengadakan perbincangan dengan seseorang mengenai bentuk pasta dan yang kami sukai paling baik. Saya fikir saya mempunyai momen tip-of-the-lidah, tetapi benar-benar tidak mungkin saya tahu bahawa saya mahu mengatakan saya suka gemelli pasta terbaik. Secara serius, terdapat banyak bentuk pasta yang berbeza dan nampaknya banyak garis panduan yang bentuknya berfungsi dengan baik dengan hidangan mana.
Sumber: menetapkan
37. Pisau manakah yang patut anda beli?
Oleh itu, anda tahu anda memerlukan pisau khas sejenis untuk memotong daging, tetapi anda kehilangan jumlahnya apabila anda sebenarnya pergi ke kedai untuk mencuba dan mengetahui jenis pisau yang anda beli. Berikut adalah panduan cepat dan kotor untuk pisau semua jenis dan apa yang anda boleh menggunakannya di dapur.
Sumber: bedbathandbeyond
38. Belajar bagaimana menggabungkan rempah menjadi campuran.
Saya biasa berfikir bahawa chili powder adalah rempah sebenar. Saya sekarang tahu lebih baik powder serbuk adalah gabungan rempah termasuk Ancho chile, paprika, jintan, dan oregano Mexico. Saya akan belajar bahawa lama dahulu jika saya mempunyai carta ini.
Sumber: cooksmarts
39. Mengenalpasti jenis rempah yang mana jenis masakan dari seluruh dunia.
Pernahkah anda duduk untuk makan di sebuah restoran atau di rumah seseorang dan ia hanya rasanya salah untuk rantau dunia yang sepatutnya berasal dari? Seperti seseorang yang melayani anda Thai makanan dan ia merasai Amerika atau Mexico atau India atau sesuatu yang lain. Ia semua datang ke rempah ratus. Sekiranya anda mendapat yang salah, makanan akan berasa seperti ia datang dari tempat lain. Dapatkannya dengan betul, dan rasa makanan yang hebat.
Sumber: cooksmarts
40. Ketahui minyak masak yang terbaik untuk digunakan.
Anda boleh memilih minyak memasak anda berdasarkan keperluan pemakanan, tetapi anda juga boleh memutuskan apa yang harus digunakan berdasarkan profil rasa minyak dan jenis memasak etnik yang mereka cenderung dikaitkan. Jika anda berminat dengan yang terakhir dan bukan bekas, carta ini sangat mudah akan membantu anda.
Sumber: purwow
41. Berikut adalah panduan anda untuk semua profil rasa yang berbeza.
Beberapa maklumat grafik dalam senarai ini telah membantu anda mengenal pasti bahan-bahan yang asin, pedas, manis, dan sebagainya, tetapi bagaimana anda mengetahui profil rasa yang anda inginkan dalam memasak anda? Contohnya, bilakah anda ingin menambah umami pada hidangan? Apakah yang akan dicapai? Ketahui dalam carta di bawah.
Sumber: cooksmarts
42. Buatlah salad salad yang disesuaikan dengan sempurna.
Saya sangat pemilih tentang salad dressing; Saya mahu segalanya menjadi semula jadi, tetapi saya tidak suka banyak kombinasi di kedai, yang kebanyakannya terlalu masam atau pahit bagi saya. Saya baru saja menemui infographic yang mengajar anda bagaimana anda boleh mencampurkan salad anda sendiri dari gatal atau tidak. Sekarang saya tahu bagaimana untuk melakukan ini, saya akan sentiasa berpakaian sempurna!
Sumber: foodnetwork
43. Buat salad yang tidak membosankan setiap kali.
Membuat salad benar-benar adalah bentuk seni. Anda mungkin tidak memasak (melainkan jika anda mahu tentu saja), tetapi salad perlu memasukkan hanya perarakan yang betul dari rasa, tekstur dan pemakanan untuk berjaya. Jika segala-galanya adalah tekstur yang sama contohnya, salad semacam semacam blah. Jika anda menghadapi kerugian untuk menggabungkan, grafik ini akan membantu anda membuat salad lazat dan menarik setiap kali.
Sumber: helloglow
44. Masak daging anda pada suhu yang betul.
Memasak daging anda pada suhu yang betul adalah masalah keselamatan dan rasa, jadi penting bahawa anda mendapatkannya betul. Secara peribadi saya mendapati kesakitan sebenar untuk mencuba dan mengingati suhu tepat untuk setiap jenis daging. Infographic ini menjadikannya mudah!
Sumber: foodnetwork
45. Pelajari bagaimana anda boleh memasak dengan herba segar.
Salah satu daripada jiran saya baru-baru ini mula berkembang selasih dan tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengannya. Ia sangat sukar untuk menyalahkan kebanyakannya kita digunakan untuk membeli herba kering dalam botol, dan mungkin tidak mengenali herba segar ketika mereka masih di tanah atau di dalam periuk! Infographic ini akan mengajar anda cara mengenali, menyimpan dan menggunakannya dalam masakan anda.
Sumber: sheknows
46. Berikut adalah panduan yang lebih terperinci untuk minyak goreng.
Terdahulu saya berkongsi infographic yang sangat mudah dan elegan dengan anda yang menjelaskan minyak masak yang digunakan untuk pelbagai jenis masakan. Saya suka grafik itu kerana kesederhanaan dan persembahan menarik, tetapi kadang-kadang anda memerlukan lebih banyak maklumat. Berikut adalah satu lagi yang terperinci yang merangkumi info mengenai titik asap, hayat rak, dan banyak lagi!
Sumber: sheknows
47. Simpan makanan anda supaya tidak merosakkan.
Adakah saya bungkus ini atau saya hanya tinggalkannya kerana ia? Adakah saya akan meletakkannya di dalam peti sejuk memeliharanya atau akan memusnahkannya lebih cepat? Saya seolah-olah bertanya soalan seperti ini sepanjang masa dan lebih kerap daripada tidak, saya rasa jawapan yang salah dan merosakkan makanan saya (terutama hasil saya). Sekarang saya tidak perlu meneka lagi, dan tidak juga anda. Carta ini menjadikannya sangat mudah untuk melihat dengan tepat bagaimana dan di mana untuk menyimpan hasil, herba, daging dan lebih banyak lagi dan berapa lama mereka akan bertahan!
Sumber: tiphero
48. Temui penggantian makanan vegan yang mudah.
Salah satu perkara paling sukar untuk beralih kepada diet baru ialah mengetahui apa yang anda boleh dan tidak boleh makan. Itu boleh jadi lebih mencabar daripada terus berdisiplin! Berikut adalah carta hebat yang membuat penggantian vegan mudah masuk akal!
Sumber: sheknows
49. Belajar bagaimana memasak sayur-sayuran.
Pernahkah anda berada dalam lorong penghasilan yang berfikir, "Hmmm ... Saya benar-benar perlu makan lebih banyak sayur-sayuran ... Saya mahu mencuba barang-barang burdock ini atau mungkin beberapa rabe ... tetapi saya tidak mempunyai petunjuk cara mempersiapkan mereka?" Dengan ini berguna infographic, anda tidak akan mempunyai masalah lagi!
Sumber: Berkleywellness
50. Musim garam ... anda.
Okay, saya harus mengakui saya tidak pernah sekali dalam hidup saya berfikir tentang memanjakan garam saya dengan merasainya. Tetapi sekarang saya melihat carta ini, ia mempunyai rayuan yang pasti. Maksud saya, apakah garam rosemary-lemon atau rasa garam kerbau seperti? Saya ingin tahu!
Sumber: sheknows
51. Membuat kimchi di rumah dengan mudah.
Saya selalu suka kimchi, tetapi idea membuatnya kelihatan sangat menakutkan. Sekarang saya telah melihat resipi mudah infographic ini, saya tertanya-tanya apa yang salah dengan saya. Ini sebenarnya kelihatan hampir mudah. Serius, di manakah grafik sepanjang hidup saya?
Sumber: visualistan
52. Bolehkah Anda Membebaskannya? Mari Jawab Zaman Ini Usia Lama.
Sekiranya ada satu soalan yang seolah-olah menjadi sangat banyak mengenai dapur saya, ia "Bolehkah kita membekukan ini?" Sekarang apa yang saya perlu lakukan untuk menjawabnya ialah panggilan infographic ini.
Sumber: mindbodygreen
53. Buat air berperisa yang enak.
Saya masih ingat ketika air berperisa mula-mula mula beroperasi di kedai-kedai, dan saya fikir, Wow, ini adalah satu perkara? Nah, trend kesihatan terbaru adalah membuat air anda sendiri di rumah menggunakan buah-buahan dan sayur-sayuran yang sebenar. Infographic ini mengajar anda beberapa kombinasi rasa yang hebat yang boleh anda cuba dan manfaat kesihatan masing-masing.
Sumber: earth911
54. Pilih jenis stik yang sesuai untuk resipi anda.
Jika anda membuat resipi dan anda sangat bernasib baik, laman buku masakan atau resipi akan menentukan potongan daging yang anda perlukan. Tetapi seolah-olah lebih kerap daripada tidak, anda hanya ditinggalkan untuk meneka dan berharap yang terbaik. Dengan carta potong stok yang berguna ini, anda tidak perlu meneka lagi.
Sumber: bbcgoodfood
55. Buat campuran jejak tersuai anda sendiri.
Idea untuk membuat campuran jejak adalah cukup mudah ambil beberapa makanan ringan dan merawat yang anda nikmati dan campurkan semuanya sama sekali. Tetapi seperti membuat salad, anda memerlukan pelbagai jenis makanan ringan dari pelbagai kategori untuk mencapai kesan yang enak dan berkhasiat yang betul. Jika anda mencari idea, anda akan dapati mereka dalam infographic ini.
Sumber: foodnetwork
56. Mengenali setiap jenis epal di penglihatan.
Apabila anda berada di kedai runcit, bagaimana anda membuat keputusan untuk membeli epal? Kadang-kadang mereka dilabel dengan baik dan mudah untuk memberitahu satu dari yang akan datang. Tetapi pada masa-masa lain, sukar untuk mengetahui di mana untuk bermula dan walaupun anda tahu yang mana, anda mungkin tidak tahu yang sesuai dengan resipi yang anda ingin buat. Carta ini menjadikannya mudah untuk mengenal pasti epal.
Sumber: recipechatter
57. Panduan kepada minyak melalui titik asap.
Walaupun salah satu carta minyak lain yang saya kongsi dengan anda termasuk titik asap untuk semua jenis minyak yang anda mungkin pertimbangkan untuk menggunakan dalam masakan anda, maklumat itu tidak mudah dilihat sekilas. Jika titik asap adalah pertimbangan utama anda, anda akan dapat dengan serta-merta mengetahui minyak mana yang terbaik untuk digunakan dengan carta ini.
Sumber: cooksmarts
58. Bina sup yang sempurna.
Jika anda telah membuat banyak sup, anda mungkin telah mula memikirkan beberapa peraturan rasa yang mengawalnya-dan mungkin anda juga telah mencuba sedikit, mengubahsuai resipi dan cuba membuat sendiri. Carta ini akan mengajar anda semua yang anda perlu tahu untuk menyiapkan sup paling lazat-yang anda cipta dari asas!
Sumber: lexiscleankitchen
59. Ketahui cara menggoreng.
Penggorengan adalah hebat. Ia adalah cara yang cukup sihat untuk memasak, dan terdapat pelbagai cara yang tidak terhad yang anda boleh menggabungkan bahan untuk hidangan yang lazat. Sekiranya anda baru untuk menggoreng dan memerlukan panduan kecil semasa anda meneroka kemungkinan masakan, infographic ini telah anda dilindungi.
Sumber: cooksmarts
60. Bagaimanakah anda memaraskan daging, ikan, dan sayur-sayuran?
Mengamalkan daging dan sayur-sayuran anda benar-benar memperdalam rasa mereka, membuat makanan gourmet. Tidak pasti apa yang hendak dimakan makanan anda atau berapa lama anda perlu menunggu sebelum ia selesai? Carta ini mempunyai semua jawapan!
Sumber: allrecipes
Sekarang anda mempunyai semua maklumat grafik yang mungkin anda perlukan untuk membuat sihir gourmet di dapur. Cetak keluar dan tongkat mereka di dalam peti sejuk anda atau tudung ke dinding dapur anda. Mereka akan merevolusikan kehidupan masakan anda!
