Selain dari watak dan tunggangan yang jelas, apa lagi ciri-ciri yang menarik dalam kenangan anda Disneyland dan Disney World? Ingat kelembutan, sejuk, kekacang pinus Dole Whip? Terima kasih kepada ratu penaik web yang hebat, Gemma, yang membawa kami kek lava baldu merah mewah, kini anda boleh mencipta Dole Whip anda sendiri di rumah.

Ia hampir seperti penipuan kerana anda hanya memerlukan dua bahan, ia tidak melibatkan apa-apa beku, dan kerana ia tenusu, ia adalah vegan-friendly!

Arah Video:

Resipi oleh Gemma Stafford Youtuber.

Untuk kira-kira tiga hingga empat hidangan, semua yang anda perlukan adalah:

• 4 cawan (16oz / 450g) ketulan kecil nanas beku
• 1 cawan (8oz / 225g) santan rendah lemak - anda juga boleh menggunakan alternatif lain seperti susu badam

Seperti yang saya nyatakan, perjalanan lorong ingatan ini adalah satu-satunya yang mudah. Anda bermula dengan menuang susu anda (sangat sejuk) di dalam pengisar, diikuti dengan kepingan nanas yang beku. Matikan ia dan biarkan mesin melakukan kerja sehingga ia berkrim dan bebas. Untuk mendapatkan ini dilakukan dengan betul, anda perlu berhenti untuk menggerakkannya dengan tangan setiap saat dan kemudian - mungkin kira-kira tiga daripada empat kali jumlahnya. Sebaik sahaja anda mencapai cahaya itu, disetuskan konsistensi maka tiba masanya untuk menggali!

Jika anda membeli, cincang dan beku nanas anda sendiri daripada membelinya seperti itu dari kedai, kemudian simpan shell anda. Anda boleh menggunakan separuh bahagian bawah yang terbungkus sebagai mangkuk untuk hidangan tropika yang sebenar, dan jika anda paip melalui beg paip maka anda akan mendapat pandangan berpusing klasik.

Adalah lebih baik untuk membuat jumlah yang lebih kecil kerana jika anda membekukan sisa-sisa itu akan menjadi kukuh dan anda akan kehilangan tekstur berkrim yang indah itu. Sekiranya anda ingin sedikit lebih menyegarkan, merawat ais, mengapa tidak membuat ais krim atau sorbet anda sendiri? Anda tidak akan memerlukan pembuat es krim!